Adana’da kaburga etinden yap\u0131lan boru kebab\u0131 b\u00fcy\u00fck ilgi g\u00f6r\u00fcyor. Bu lezzeti tatmak i\u00e7in T\u00fcrkiye’nin d\u00f6rt bir yan\u0131ndan ve yurt d\u0131\u015f\u0131ndan bir \u00e7ok ki\u015fi kente geliyor.<\/p>\n
Adana’da kaburga etinin ‘z\u0131rh’ diye tabir edilen b\u00fcy\u00fck b\u0131\u00e7akla \u00e7ekilmesinin ard\u0131ndan \u015fi\u015f yerine kare \u015feklindeki boruda pi\u015firilmesiyle haz\u0131rlanan ‘metrelik Adana boru kebab\u0131’, b\u00fcy\u00fck ilgi g\u00f6r\u00fcyor. Kentte kaburga etinden yapt\u0131\u011f\u0131 kebapla me\u015fhur U\u011fur Ayd\u0131n’\u0131n haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131 metrelik Adana boru kebab\u0131 i\u00e7in T\u00fcrkiye’nin farkl\u0131 noktalar\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra yurt d\u0131\u015f\u0131ndan kente gelenler de ilgi g\u00f6steriyor. \u0130\u015f yerinde s\u00fcrekli yenilik yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131 kaydeden U\u011fur Ayd\u0131n, “Bizim yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z kaburga k\u0131ymas\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in akl\u0131ma geldi, borunun i\u00e7erisinde duman\u0131n sirk\u00fclasyonuyla pi\u015febilece\u011fi ve krom boru yapt\u0131rd\u0131m. Birka\u00e7 ki\u015fiye \u00f6nce tatt\u0131rd\u0131m. Yiyenler \u00e7ok be\u011fendi. Ben de \u00e7ok be\u011fendim. Borunun verdi\u011fi lezzet \u00e7ok farkl\u0131, zaten kaburga k\u0131ymas\u0131 da ayr\u0131 bir tat kat\u0131yor. B\u00f6yle olunca ben bunun \u00fczerine daha \u00e7ok d\u00fc\u015ft\u00fcm. Gelen insanlar birbirine s\u00f6yledik\u00e7e yayg\u0131nla\u015ft\u0131” dedi.<\/p>\n
Boru kebab\u0131n\u0131n rejim yapanlara da hitap etti\u011fini belirten Ayd\u0131n \u015f\u00f6yle konu\u015ftu:<\/p>\n
“Rejim i\u00e7in birebir. Ya\u011fs\u0131z sulu kal\u0131yor, \u00e7ok ayr\u0131 bir lezzet. Bug\u00fcnlerde d\u00fcnyan\u0131n pek \u00e7ok \u00fclkesinden gurbet\u00e7iler, Almanya’dan Hollanda’dan T\u00fcrk vatanda\u015flar\u0131m\u0131z geliyorlar. O kadar mutlu gidiyorlar ki yedikten sonra, bu bizim i\u00e7in olduk\u00e7a \u00f6nemli. \u00dcnl\u00fc isimler de buraya geliyorlar. Ger\u00e7ekten bir \u015feyler \u00fcretmek olduk\u00e7a g\u00fczel. Boru kebab\u0131 art\u0131k kendisini a\u015ft\u0131. Oca\u011f\u0131 b\u00fcy\u00fctmek zorunda kalaca\u011f\u0131z, art\u0131k yetmiyor” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Ya\u015far Ayd\u0131n ile birlikte \u00e7al\u0131\u015fan o\u011flu U\u011fur Ayd\u0131n da Almanya, Fransa, Hollanda’dan m\u00fc\u015fterilerinin oldu\u011funu s\u00f6yledi.<\/p>\n
Adana boru kebab\u0131ndan g\u00f6r\u00fcnt\u00fcler;<\/strong><\/p>\n
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t