Adana’da kaburga etinin ‘zırh’ diye tabir edilen büyük bıçakla çekilmesinin ardından şiş yerine kare şeklindeki boruda pişirilmesiyle hazırlanan ‘metrelik Adana boru kebabı’, büyük ilgi görüyor.
ADANA, Adana’da kaburga etinden yapılan boru kebabı büyük ilgi görüyor. Bu lezzeti tatmak için Türkiye’nin dört bir yanından ve yurt dışından bir çok kişi kente geliyor.
Adana’da kaburga etinin ‘zırh’ diye tabir edilen büyük bıçakla çekilmesinin ardından şiş yerine kare şeklindeki boruda pişirilmesiyle hazırlanan ‘metrelik Adana boru kebabı’, büyük ilgi görüyor.